image.jpg

Tämänkin ohjeen sain Slyltä. Ohje menee näin: 3 munaa, 2 dl sokeria vaahdotetaan, 2 tl leivinjauhetta, 1 tl vaniljasokeria, 3,5 dl vehnäjauhoja, sekoitetaan kuivat aineet keskenään ja nostellaan munasokerivaahdon joukkoon 1 dl piimää( käytin kookosmaitoa) 75 g sulatettua voita, 1 purkki ananasmurskaa. Muffinivuokiin, uuniin 200 astetta ja n 15 min, kun ovat jäähtyneet niin päälle tomusokerista ja ananasliemestä kuorrute 3,5 dl tomusokeria ja n 2-3 rkl ananaslientä. Ohjeessa koristeen kruunasi ananasrengas, mutta poikien toiveesta nonparelleja.

image.jpg

Ja iltapala maistui, vaikka taisi jo pikkumiehelle iskeä ikävä, kun isoveli lähti viikoksi hiihtämään Lappiin.