image.jpg

pohja:

1 dl kaurahiutaleita

2 dl jauhoja (ruis-tattari-kaura psyllium seosta käytin)

1 tl pizzamaustetta

0,5 tl suolaa

0,5 dl öljyä/voita (käytin oliiviöljyä, tykkään sen mausta)

1 dl vettä

sekoitetaan keskenään ja painellaan vuokaan.Omani oli neliskanttinen lasivuoka.

Täytteenä

n 200 g kinkkusuikaleita

n 1/2 paprika

n 1/4 sipulin silppua

5 tuoretta herkkusientä pilkottuna

juustoraastetta n 120 g

1 kananmuna ja purkki creme fraischea

Ja näin sain hyödynnettyä kierroksen aikana tulleita tuotteita ruisjauho, pizzamauste, leivinjauhe ja kaurahiutale. Perusraaka-aineista saa vaikka mitä aikaiseksi:)