Sain syyskuussa Herkku leivonta-lehden salaiselta leivontaystävältäni. Lehdestä löytyy herkkua jos jonkinmoista, ja tällä kertaa kokeiluun browniet.
185 g tummaa suklaata ( tein puolikkaan ohjeen mukaan joten käytin 100 g minttutummaasuklaata)
125 g voita
2 munaa
2,75 dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1,75 dl jauhoja
70 g saksanpähkinöitä ( jätin pois, jotta kaikki meillä voi herkutella)
( ohjeessa ei ollut, mutta vanhasta tottumuksesta ripautin hiukan myös suolaa)
Voi ja suklaa sulatetaan, lisätään muut aineet joukkoon, vehnäjauhot viimeisenä. Lusikoidaan vuokaan, uunissa 175 astetta ja n 20 min. Olisi pitänyt antaa jäähtyä ennen leikkaamista, mutta ei me maltettu, ja hyvää oli:)
Kommentit