Sain sly-heinäkuun paketista paketin kaurahiutaleita, graham- vehnäjauhoja, kahtena edellisenä kuuna paketistä löytyi mm leivinjauhe ja fariinisokeri. Kierroksen päätteeksi olikin mukava käyttää koko kierroksen aikana tulleita aineksia, ja täyttää hetkeksi keksipurkkia, joka ammoitti tyhjyyttä.
n 20 kpl keksejä syntyy helposti, äitiä tarvitaan vain uunin ja lieden käyttäjäksi ja ns orkesterinjohtajaksi.
100 g voita sulatetaan
3/4 dl fariinisokeria
1 dl kaurahiutaleita
1 muna
1, 5 dl jauhoja (oma seos tattari, ohra, psylliym, kaura, riisi-jauhoa 1 dl) ja graham vehnäjauhoja 0,5 dl
1 tl leivinjauhoa
1 tl vaniljasokeria
kardemummaa sanoisin, että meni n 1 tl reilu
rusinoita n 1dl
appelsiinikuoriraastetta ( löysin valmispusseja kaksi laatikosta ja ne kumottiin mukaan)
Sekoitetaan kuivat aineet, lisätään niihin kananmuna sekoittaen lusikalla, kaadetaan sulatettu hieman jäähtynyt voi ja sekoitetaan taikina tasaiseksi. otetaan pieniä nokareita leivinpaperille joka on pellin päällä n 9-10 kpl/ pelti, leviävät uunissa eli väljästi pellille. Paistetaan uunissa 200 astetta 8-10 min. Annetaan pienten ihmisten syödä salaa pois;)
Kommentit