sunnuntai, 19. helmikuu 2017

5 viikkoa takana...

image.jpg

Osallistuin 5 viikon (#LIfw) haasteeseen, onneksi jatkoa on luvassa ja elämäntapa muutos voi jatkua. Aika kului nopeasti ja olen todella ilahtunut itseeni sillä tämäkin nautiskelija sai kokea liikunnan mielihyvä hormonin vaikutuksen. Tulokset liikkumisen saralla parani, mutta ennenkaikkea olotila. Suurin ja merkittävin, ehkä unen laatu, joka luonnollisestikin vaikuttaa aika moneen. Elämäntilannetta kun ei voi muuttaa, mutta elintapojaan voi muokata paremmiksi. Ja  lähti niitä kiloja ja senttejäkin, vaikkei se oma tavoitteeni vielä ollutkaan. Haaste piti sisällään treeni ja ravinto-ohjeita. 3 ehdotonta uutta tulokasta tuli meidän keittiöön pysyviksi. Rakkaus raakakakkuihin, smoothiehin ja keittiöpuuhasteluun jatkuu. Neulomisen suhteen on ollut hiljaista, mutta ehkäpä siihenkin jonkin kolon saa jossain vaiheessa raivattua. 6 viikko starttaa huomenna:) 

#Aamuvesi ( puolikkaan luomusitruunan puristettu mehu, ripaus hyvälaatuista suolaa ja 7dl-1 l vettä) Aamu lähtee mukavasti käyntiin.

image.jpg

#Greenmonster ( smoothiet ovat aina olleet suosikkejani, ja tämä viherpirtelö on helppo tapa saada kasviksia syötyä riittävästi niitäkin päivinä kun ei lounastaukoa ole)

image.jpg

#fiveamcoffee ( minulla enemmänkin virtaa iltamenoihin kahvi, toimii myös aamulla ja aivot kyllä toimii hyvin tämän juotua, kupillinen luomukahvia, sekaan luomuvoita, kookosöljyä, macaa, Mct-öljyä ja ripaus cayennepippuria)

image.jpg

sunnuntai, 19. helmikuu 2017

Ananasmuffinit

image.jpg

Tämänkin ohjeen sain Slyltä. Ohje menee näin: 3 munaa, 2 dl sokeria vaahdotetaan, 2 tl leivinjauhetta, 1 tl vaniljasokeria, 3,5 dl vehnäjauhoja, sekoitetaan kuivat aineet keskenään ja nostellaan munasokerivaahdon joukkoon 1 dl piimää( käytin kookosmaitoa) 75 g sulatettua voita, 1 purkki ananasmurskaa. Muffinivuokiin, uuniin 200 astetta ja n 15 min, kun ovat jäähtyneet niin päälle tomusokerista ja ananasliemestä kuorrute 3,5 dl tomusokeria ja n 2-3 rkl ananaslientä. Ohjeessa koristeen kruunasi ananasrengas, mutta poikien toiveesta nonparelleja.

image.jpg

Ja iltapala maistui, vaikka taisi jo pikkumiehelle iskeä ikävä, kun isoveli lähti viikoksi hiihtämään Lappiin.

sunnuntai, 19. helmikuu 2017

Tonnikalapiirakka

image.jpg

Piirakka, joka oli nopsa tehdä. Ohjeen sain Sly pariltani, kiitos hänelle ohjeesta. Ohje oli koko pellilliseen ja teinkin vain puolikkaan ohjeen, jotta pojat saa piirakan syötyä. Pohja 2 dl vettä, 25g hiivaa, 1/2dl kaurahiutaleita, 4 dl vehnäjauhoja( käytin spelttijauhoja 3,5 dl) 1/2 dl öljyä aineet vain sekoitetaan ja levitetään taikina sen jälkeen pellille ja annetaan pohjan hiukan nousta. Täyte 2 prk tomaattimurskaa,2 tl pippurisekoitusta, 3 prk tonnikalaa, 2 kananmunaa sekoitin ihan vain haarukalla sekaisin ja kaadoin pohjan päälle. Uuniin arvelin hyväksi paistoasteeksi 200 ja n 30 minuuttia, paistoin ensin 20 min ja sen jälkeen lisäsin vielä päälle juustoraastetta .

tiistai, 14. helmikuu 2017

Postilaatikko pullollaan...

image.jpg

Voi miten ihanaa postia oli meidän laatikkoon eksynyt:) Muistaminen Sly kierroksen Emolta herkkuja ja kaunis itse tehty kortti, Siniseltä sohvalta  virkkuukoukkusen kortin muodossa :) tykkään virkkuukoukkusen jutuista kovin, ehkä ihan vähän fanitankin, ja Slyltä herkkuja koko onnelliselle perheelle, kaikki kiitämme ja herkuttelemme, miesväki jo tänään, oman raakasuklaan syön useammassa erässä, oma se on koska muut eivät meillä siitä onneksi välitä. Slyni jakoi myös kortin välityksellä viisauksia elämästä, ja niin minun näköisellä kortilla:) Postilaatikon pulleus sai minut havahtumaan, apua tänään on ystävänpäivä, vaikkein mitään materiaalista ystävyyttä saanut matkaan, luottakaa olen monta lämmintä ajatusta teille telepaattisesti välittänyt, oletko jo tuntenut halauksen, lainaus Daltoneilta" älä anna vihan peittää sydäntäsi, halitaanko?" 

lauantai, 11. helmikuu 2017

Helmikuun Sly paketista

image.jpg

Pieni (äidin mielestä) apulaiseni päätti, että leivotaan pullaa kun Sly paketista tuli oikeita jauhoja. Hmm lapset eivät siis ehkä ole ihan täysillä mukana siinä, ettei meillä käytettäisi vehnää tai sokeria, siis oikeasti ei ollenkaan mukana, sillä apurini tuumi, että taitaa olla sellainen einessyöjä ja vaati kalapuikkoja ruuaksi.  No mikäs siinä taikinan vaivaaminen on terapeuttista. Joten helmikuun paketin aineksista ( luomu vehnäjauho) pullaa. Taikina ihan perus pullataikina luomu aineksista.( siitä ei pystynyt joustamaan) Tuuminkin kun 7 v Badman bileitä suunnitellaan, että sankarin näköinen tarjottava olisi pulla ja letut reilulla hillolla.