Huoh niin on ollut raskas tunnelma tässä mökkerössä, loma loppuu kaikilla ja arjen vaatimukset alkavat...Tunnelmaa keventämään mokkapaloja. Gluteiiniton ja yllätykseksi oikeasti kuohkea ja kukaan ei gluteiinittomuutta huomaisi.

image.jpg

image.jpg

Ja tällä ohjeella:

 
Tarvitset:
 
200 g voita
 5 kananmunaa
 4 dl kookossokeria
 4 dl  gluteenittomia jauhoja (Slyn laittamasta paketista Semperin valmistamaa)
 1 dl kaakaojauhetta 
 2 tl leivinjauhetta
 2 tl vaniljasokeria
 2 dl kookosmaitoa
 
 
 
Kuorrute:
 
75 g voita
 1/2 dl vahvaa kahvia (Tampereen sekoitusta pavuista nam) 
 5, 5 dl  tomusokeria

 2 rkl kaakaojauhetta
 2 tl vaniljasokeria
 
Koristeluun:
 
Strösseleitä paljon ja runsaasti:) 
Hmm ja tämä strösselipurkki syödään raakana.
image.jpg